Farina di Farro bio

Questa farina può essere utilizzata come alternativa alla farina di frumento, sono solo 2 le accortezze da tener presente per buoni risultati:
- utilizzare più liquidi rispetto alla norma per gli impasti, dato che assorbe più acqua della normale farina;
- lasciare riposare i lievitati con lieviti di birra o lievito naturale più tempo rispetto ad altre farine.
Farina molto versatile: adatta per preparare pane, pasta e prodotti dolciari, adatta anche per ottime crepes, piadine e pancakes.

Ingredienti
Farina di farro bianca bio.

Caratteristiche nutrizionali

per 100 g
Valore energetico
364 kcal / 1545 kJ
Proteine
14,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
73,9 g
4,32 g
Grassi
di cui saturi
1,6 g
0,3 g
Fibre
3,2 g
Sodio
0,001 g

Formato
Confezione da 500 g

Cod. 1503

Informazioni aggiuntive

EAN

8016323384231

PaeseOrigine

Italia

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