PROTEIN
Pane
Preparato per pane con alto contenuto di proteine e fibre.
Ingredienti
Glutine difrumento, farina di fiocchi diavena, proteine dellasoia, farina digrano tenero, semi di girasole 6%, semi di lino 6%, semi di zucca 6%, crusca difrumento, sale fino iposodico, lievito di birra, pasta madre essiccata di germe digrano, enzimi
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.702 kJ 406 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
12 g 1,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
29 g 1,7 g |
| Fibre | 7,9 g |
| Proteine | 41 g |
| Sale | 1,638 g |
Modalità d'uso
Impastare la miscela (400 g) a mano in una ciotola con 360 ml di acqua ed eventualmente un cucchiaio di olio di oliva extravergine. Appena si assorbe tutta l'acqua mettere su un tavolo e impastare per 7-10 minuti e lasciare lievitare a temperatura ambiente coperta con telo per circa 1 ora. Preriscaldare il forno a 220 gradi e infornare per almeno 30 minuti circa.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Evitare l'esposizione a fonti di calore e a raggi solari.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Barattolo da 400 g
Cod. PA0911800
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.